كيفكم يا بنات عندى ليكم فكرة جنان كل يوم بعمل ليكم موضوع اسمه طبخة النهارده
طبعا مش ليا انا بس ده لاى بنوته سكره عايزه تعرف و انا با الخدمه و هبدا باكلة اليوم
و اهيه الطبخه
طريقه عمل كفته الفراخ
المقادير
1كوب بصل مفروم - كوب ارز مطبوخ
1 فرخه مسلوقه ومخليه ومن العظم والجلد
1كوب بقسماط ناعم - 2 ملعقه صلصه طماطم
ملح + فلفل + شطه - 2 بيضه - نصف فنجان لبن
بقسماط للقلي
الطريقه
1- تفرم الفراخ والبصل والارز معا في الكبه
2- يضاف البقسماط والصلصه الي الخليط السابق ويعجن جيدا
3- يضاف الملح والفلفل والشطه
تشكل علي شكل اصابع او حلقات
4- يرب البيض جيدا ويضاف اليه ملح وفلفل و اللبن
5- تغمس وحدات الكفته في البيض ثم البقسماط تقلي في زيت غزير
6- وترفع من علي النار وتقدم ساخنه
وبالهناء والشفاء 
الرئيسية 
شاركى لو بابتسامه
الجمعة أكتوبر 09, 2009 11:01 pm